Bò viên sốt cà chua

Thịt bò xay ướp với tỏi, bột nêm, tiêu xay, nước tương trộn đều cho thịt thấm gia vị. Sau đó vo lại thành từng viên tròn.

Cho đĩa thịt bò vò viên vào nồi hấp trong 10 phút.

Bắt chảo lên bếp làm nóng với một ít dầu, cho cà chua thái hạt lựu vào xào đến khi cà mềm thì thêm phần nước thịt hấp và phần thịt bò viên vào nấu, nêm gia vị cho vừa ăn. Sau 10 phút tắt bếp, cho ra đĩa rắc thêm hành lá thái nhuyễn.