Bò hầm bia

Recipe 1228.jpg

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Món thịt bò hầm bia mềm kết hợp với nước hầm đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng làm món bò hầm bia tuyệt ngon này nhé!

Nguyên liệu

 500g thịt bò nạm
 500ml bia
 Củ hành tây, tỏi, nguyệt quế
 45ml tương cà, 8ml tương ớt cay
 Khoai tây, cà rốt
 Gia vị: Muối, hạt tiêu

Các bước thực hiện

1

Thịt bò thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa sạch.
Hành tây thái nhỏ, củ khoai tây thái khối vuông, củ cà rốt thái kích cỡ tương đương khoai tây.

2

Bắt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.

49640775 Bo Ham Bia 2.jpg

3

Cũng chảo đó, cho ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng 1-2 phút.

65804366 Bo Ham Bia 3.jpg

4

Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.

29204237 Bo Ham Bia 4.jpg

5

Khi nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng 2 phút sau đó cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Cho lửa nhỏ hầm khoảng 1h cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng 1/2 giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được.

27875743 Bo Nau Bia.jpg

6

Món bò hầm bia này ăn cùng cơm hay với bánh mì hoặc bún đều rất ngon.

Nguyên liệu

 500g thịt bò nạm
 500ml bia
 Củ hành tây, tỏi, nguyệt quế
 45ml tương cà, 8ml tương ớt cay
 Khoai tây, cà rốt
 Gia vị: Muối, hạt tiêu

Cách thực hiện

1

Thịt bò thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa sạch.
Hành tây thái nhỏ, củ khoai tây thái khối vuông, củ cà rốt thái kích cỡ tương đương khoai tây.

2

Bắt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.

49640775 Bo Ham Bia 2.jpg

3

Cũng chảo đó, cho ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng 1-2 phút.

65804366 Bo Ham Bia 3.jpg

4

Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.

29204237 Bo Ham Bia 4.jpg

5

Khi nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng 2 phút sau đó cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Cho lửa nhỏ hầm khoảng 1h cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng 1/2 giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được.

27875743 Bo Nau Bia.jpg

6

Món bò hầm bia này ăn cùng cơm hay với bánh mì hoặc bún đều rất ngon.

Bò hầm bia

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x