Bí đao cuộn thịt hấp

Recipe 1748.jpg

BếpMẹ Nấm
Xếp hạng

Món bí đao cuộn thịt với vị thanh ngọt của bí đao hòa quyện cùng vị bùi bùi của thịt. Đây là món ăn chống ngán tuyệt vời.

Nguyên liệu

 600g bí đao
 200g thịt nạc xay
 Củ ành khô, tỏi, chanh
 Nấm hương
 Hành lá, hạt tiêu
 Nước mắm và gia vị

Các bước thực hiện

1

Nấm hương ngâm nước nóng một lúc cho nở rồi rửa sạch, cắt chân, bằm nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Cho nấm, hành, tiêu, gia vị vào cùng thịt, trộn đều.

2

Bí xanh cắt khúc dài khoảng 10cm rồi lạng mỏng, to bản. Để dễ dàng hơn khi cuốn bạn nên chần bí qua nước sôi sau khi lạng mỏng.

3

Trải bí xanh ra, cho thịt vào giữa và cuộn lại, cuối cùng dùng hành lá đã chần qua buộc lại cho chắc.

4

Xếp bí vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10-15 phút tùy theo cuộn bí của bạn to hay nhỏ. Khi ăn bạn gắp bí ra đĩa, dùng nóng với nước mắm chanh tỏi ớt rất ngon.

Từ khóa liên quan,

Nguyên liệu

 600g bí đao
 200g thịt nạc xay
 Củ ành khô, tỏi, chanh
 Nấm hương
 Hành lá, hạt tiêu
 Nước mắm và gia vị

Cách thực hiện

1

Nấm hương ngâm nước nóng một lúc cho nở rồi rửa sạch, cắt chân, bằm nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Cho nấm, hành, tiêu, gia vị vào cùng thịt, trộn đều.

2

Bí xanh cắt khúc dài khoảng 10cm rồi lạng mỏng, to bản. Để dễ dàng hơn khi cuốn bạn nên chần bí qua nước sôi sau khi lạng mỏng.

3

Trải bí xanh ra, cho thịt vào giữa và cuộn lại, cuối cùng dùng hành lá đã chần qua buộc lại cho chắc.

4

Xếp bí vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10-15 phút tùy theo cuộn bí của bạn to hay nhỏ. Khi ăn bạn gắp bí ra đĩa, dùng nóng với nước mắm chanh tỏi ớt rất ngon.

Bí đao cuộn thịt hấp

ShareTweetPin

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x