BÁNH FLAN

Recipe 2858.jpg

BếpKhanhdoan
Xếp hạng

Cách Làm Bánh Flan Sữa Tươi, mang hương vị thơm ngon, cuốn hút người thưởng thức. Chỉ cần chuẩn bị trứng gà cùng một chút ít sữa tươi là bạn đã có được những chiếc bánh Flan hấp dẫn rồi!

Nguyên liệu:

 5 quả trứng gà
 2 ống vani
 ½ quả chanh tươi
 500ml sữa tươi có đường
 100 gram đường trắng

Cách làm BÁNH FLAN

1

Hòa tan 50 gram đường trắng vào 100ml nước sôi nguội. Sau đó, bắc lên bếp, đun cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián.

2

Cho thêm 4 muỗng canh nước lọc và nước cốt của ½ quả chanh vào hỗn hợp ở bước 1. Dùng đũa khuấy đều và lập tức nhắc nồi xuống rồi đổ đều ra từng khuôn bánh.

3

Cho lòng đỏ vào tô, dùng phới đánh bông trứng.

4

Đổ phần đường còn lại vào 500ml sữa tươi và đem đun với lửa nhỏ. Khi sữa ấm, bạn tắt bếp và đem đổ từ từ vào tô trứng ở bước 3. Bạn nhớ vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho 2 nguyên liệu quyện đều vào nhau nhé.

5

Đổ hỗn hợp vừa thu được ở bước 4 qua rây lọc rồi cho vani vào khuấy đều tay. Sau đó, đỗ vào những khuôn đã có sẵn caramen lúc nãy. Chỉ nên đỗ khoảng 2/3 khuôn thôi nhé vì trong quá trình hấp, hỗn hợp còn nở ra nữa.

6

Cho vào nồi hấp khoảng từ 30 – 40 phút, sau đó, bạn có thể đem ra thưởng thức được rồi.

Nguyên liệu

 5 quả trứng gà
 2 ống vani
 ½ quả chanh tươi
 500ml sữa tươi có đường
 100 gram đường trắng

Cách thực hiện

1

Hòa tan 50 gram đường trắng vào 100ml nước sôi nguội. Sau đó, bắc lên bếp, đun cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián.

2

Cho thêm 4 muỗng canh nước lọc và nước cốt của ½ quả chanh vào hỗn hợp ở bước 1. Dùng đũa khuấy đều và lập tức nhắc nồi xuống rồi đổ đều ra từng khuôn bánh.

3

Cho lòng đỏ vào tô, dùng phới đánh bông trứng.

4

Đổ phần đường còn lại vào 500ml sữa tươi và đem đun với lửa nhỏ. Khi sữa ấm, bạn tắt bếp và đem đổ từ từ vào tô trứng ở bước 3. Bạn nhớ vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho 2 nguyên liệu quyện đều vào nhau nhé.

5

Đổ hỗn hợp vừa thu được ở bước 4 qua rây lọc rồi cho vani vào khuấy đều tay. Sau đó, đỗ vào những khuôn đã có sẵn caramen lúc nãy. Chỉ nên đỗ khoảng 2/3 khuôn thôi nhé vì trong quá trình hấp, hỗn hợp còn nở ra nữa.

6

Cho vào nồi hấp khoảng từ 30 – 40 phút, sau đó, bạn có thể đem ra thưởng thức được rồi.

BÁNH FLAN

ShareTweetPin

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

Món mới của Khanhdoan

Công thức món mới khác