Đăng nhập
Viết món mới

Blog

Cách ăn dứa độc đáo không cần gọt vỏ

Quả dứa có nhiều mắt nên để gọt một quả dứa đôi khi là khó khăn cho nhiều người. Hằng năm cứ vào tháng 3, tháng 4 là thời điểm dứa chín, loại trái cây chua ngọt này rất ngon, làm món giải khát trong thời tiết nóng bức rất tuyệt vời. Thông thường khi […]

Chi tiết
 

7 loại thực phẩm có thể gây hại cho thận

Chuyên gia dinh dưỡng liệt kê bảy loại thực phẩm gây hại cho thận, nhắc nhở mọi người rằng tốt nhất không nên ăn quá nhiều. Quả hạch Quả hạch Nếu bạn dễ bị sỏi thận, nên ăn ít các loại quả hạch. Bởi vì chúng có chứa một khoáng chất gọi là oxalate, khoáng […]

Chi tiết
 

Những món ngon làm bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không hiện nay rất được ưa chuộng ở nhiều gia đình, bạn có thể làm nhiều món ngon như thịt nướng, bắp nướng, khoai tây chiên… Cùng trổ tài làm món ngon đãi gia đình nào! Sườn nướng BBQ Cách làm: – Sườn mua […]

Chi tiết
 

Kỳ lại loại rau có giá đắt hơn thịt ở Việt Nam

Rau thường có giá rẻ. Tuy nhiên, ở Việt Nam, có một số loại rau có giá đắt hơn cả thịt và được coi là đặc sản quý hiếm mà không phải lúc nào có tiền cũng mua được. Hầu hết các loại rau ở Việt Nam thường có giá rẻ, thậm chí nhiều loại […]

Chi tiết
 

Cách làm lòng heo sạch và không còn mùi hôi

Lòng heo là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng cách làm sạch và khử không còn mùi hôi thì không phải ai cũng biết. Cách làm sạch ruột non Dùng chanh với muối chà xát ruột non, rửa sạch lại với nước. Sau đó đun sôi nồi nước rồi bỏ giấm vào để trụng […]

Chi tiết
 

Bí quyết nấu nước dùng trong và ngon như quán ăn

Nước dùng đóng vai trò quyết định món ăn ngon, làm thế nào để có nước dùng có độ trong, ngọt tự nhiên, không gắt và có mùi thơm hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác nhau? Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết nấu nước dùng tại nhà ngon như ở quán. Sơ […]

Chi tiết
 

Nấu ăn ngon phải nhớ những mẹo vặt này

Muốn nấu ăn ngon như đầu bếp, bạn phải thuộc lòng những mẹo này, đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết. Mẹo thịt chiên không bị khô Pha dung dịch với công thức gồm 3 chén nước, ¼ chén muối, ¼ chén đường, sau đó ngâm […]

Chi tiết
 

6 sai lầm thường gặp khi nấu thịt kho tàu

Món thịt kho tàu của bạn có thể mang mùi hơi nồng, vị hơi chua, hoặc trứng bị chai, cứng, thịt xơ hoặc vỡ nát… nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây. Cho hành tím vào ướp chung ở giai đoạn sơ chế: Sự có mặt của hành tím trong quá trình kho […]

Chi tiết
 

Nhưng sai lầm nên tránh khi luộc thịt heo

Thịt lợn luộc giàu dinh dưỡng dễ ăn, tuy nhiên nếu bạn luộc thịt theo những cách dưới đây sẽ gây hại cho sức khỏe. Luộc thịt quá lâu Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, khi bạn luộc thịt quá kỹ, quá lâu. Một số chất dinh dưỡng của thịt sẽ không còn nữa. […]

Chi tiết